\ よだれ屋桜丘店スタッフブログ 牛タン*忍*

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『博多串焼き・もつ鍋 よだれ屋 渋谷』桜丘町店
03-3461-3487
http://r.gnavi.co.jp/a116903/

牛タン*忍*

20090723183052





新宿四ッ谷にある牛タン専門店 忍(しのぶ)



よだれ屋桜丘で牛タンをやろうと思い、そういえば昔、私がよだれ屋にはいりたての頃・・・・。


牛タンのおでん☆をやっていたのを思い出し…     

孝雄さん昔、牛タンやってましたよね?



「やってたよ茹でて皮はいで」



一時間後…



「牛タン食べに行こう」


そこで連れて行って頂いた店が、牛タン忍です。

店内はいっぱいで相席も当たり前、ゆでタン、タンシチュー、タン焼き、皆さん同じ物食べてマス。

特にゆでタンはトロトロで旨い。


私、個人的に一番旨い、牛タン食べました。



よだれ屋桜丘でこの牛タンをよだれ屋流に作ってみたいと思います。


とても勉強になりました。






『博多串焼き・もつ鍋 よだれ屋 渋谷』桜丘町店
03-3461-3487
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